Выдержка:
Со сроком созревания минимум 10 месяцев, «Резервный» Gruyère AOP имеет более богатую вкусовую гамму и хорошо выраженный аромат.
Выдержка : 10 месяцев
Вкус: пикантный, с долгим ореховым послевкусием
Аромат: осенняя листва, грецкий орех
Вина: Мерло, Бордо, Кьянти, Сира, Пино Нуар
3/35гол., 365 дн.,49%
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A
Адрес:Route de Lausanne 21, CH-1401 Yverdon-les-Bains,Швейцария.
Торговая марка :"MARGOT FROMAGES"
Калорийность/Энергетическая ценность на 100г: 396ккал/1643 кДж.
Пищевая ценность на 100г: Белки-27г, Жиры-32 г, Углеводы-0г.
Массовая доля жира в сухом веществе 49%
Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%