Войти
Главная/
/ Блюшатель с голубой плесенью Сыр

Блюшатель 2 кг

Блюшатель с голубой плесенью Сыр
Рейтинг:
(0)
7 190.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 2 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Молоко, молочнокислый фермент, сычужный фермент животного происхождения, грибок penicillium roqueforti

Описание

Уникальный сыр региона Невшатель производится на единственной в мире сыроварне. Его рецептура отрабатывалась несколько лет, и вот уже двадцать лет сыр производится по авторской швейцарской технологии.

Блюшатель изготавливается эксклюзивно для компании «Ремма», только для экспорта в Россию. Вес головы — 2 кг.

Ключевые характеристики

Артикул
R608
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Масса нетто
~2 кг
Выдержка
2 месяца
Тип молока
коровье
Вкус
яркий, насыщенно грибной, пикантный
Аромат
острый, осенняя листва, насыщенно молочный
Вино
бургундские красные вина, Сотерн, Медок, Каберне Совиньон, Сира, Бордо
Массовая доля жира в сухом веществе
55%
Срок годности
90 суток

Пищевая ценность на 100 г

17 г
Белки
40 г
Жиры
0,5 г
Углеводы
420 ккал / 1757 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +4 °C, влажность 85–87%

Вкусные рецепты

С этим товаром покупают