Рецепты

Chorizo с печёными овощами и творожно-сливочным сыром

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Паприку, помидор, баклажан выложить на противень, сбрызнуть маслом и запекать при температуре 180 градусов 15минут. После чего дать остыть, очистить и мелко нарезать.
Добавить мелко порезанный чеснок, зелень, соль, перец, масло, уксус и хорошо перемешать. Готовую массу переложить в кондитерский мешок. Также в кондитерский мешок переложить творожно-сливочный сыр.
В фарфоровые ложки выложить скрученную Чорризо, при помощи кондитерского мешка выдавить печёные овощи, поверх выдавить творожно-сливочный сыр. Украсить проростками.

20 мин

1 порция