Войти
Главная/
/ сыр Тет Де Муан Экстра

Тет Де Муан Экстра

сыр Тет Де Муан Экстра
Рейтинг:
(0)
8 410.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 0,8 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения

Описание

Tête de Moine Extra много веков изготавливается по проверенному секретному рецепту и выдерживается на сосновых досках от восьми месяцев и более. Благодаря длительной выдержке сыр приобретает особую воздушную консистенцию, а вкус становится более острым, объёмным и пикантным.

Рекомендуем дополнить его розовым виноградом, кедровыми орехами и гречишным мёдом.

Ключевые характеристики

Артикул
R699
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Масса нетто
~0,8 кг
Выдержка
9 месяцев
Тип молока
коровье
Вкус
слегка пряный, ореховый, с едва ощутимой кислинкой
Аромат
орехи, хвоя
Вино
Пино Нуар, Шардоне, Пино Гриджо, Блан де Блан, Креман де Бургонь
Массовая доля жира в сухом веществе
51%
Срок годности
180 суток

Пищевая ценность на 100 г

25 г
Белки
35 г
Жиры
0,4 г
Углеводы
419 ккал / 1720 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +4 °C, влажность 85–87%