Выдержка:
Традиционный швейцарский сыр с большими глазками обладает пониженной жирностью и приятным фруктовым послевкусием. Внушающего размера головки от 100 кг и красивые глазки на срезе отличают свиссталер от других сыров немецкой части Швейцарии
Выдержка: от 5 месяцев
Вкус: сладковатый, с фруктово-цветочным послевкусием
Аромат: луговые травы, свежие фрукты
Вина: Дольчетто, вина Сент-Эмильона, Совиньон Блан, Шардоне, Божоле, Розе
.180 дн.20%
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A, Швейцария.
Торговая марка :"MARGOT FROMAGES"
Пищевая ценность на 100г:
Энергетическая ценность/калорийность: 190 ккал/795 кДж, Белки-30,2г, Жиры-7,5 г, Углеводы-0г.
Массовая доля жира в сухом веществе 20%
Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%