Выдержка:
Сыр «Швейцарские Альпы» производится исключительно в летние месяцы прямо на альпийских сыроварнях. Атмосфера швейцарских традиций мире и уникальные природные условия способствуют появлению ароматного сыра, находящегося вне конкуренции. Для его изготовления используется молоко коров, которые проводят лето в высокогорьях Альп. Молоко затем подогревается на костре из сосновых дров, что придает сыру особые нотки. Сыр «Швейцарские Альпы» имеет свой типичный и уникальный аромат, поскольку коровы питаются ароматными альпийскими травами. Неповторимый вкус дополняет обсыпка из смеси трав (орегано, розмарин, майоран, базилик, шалфей).
Выдержка: от 4 месяцев
Вкус: сладковато- цветочный с характерной горчинкой пряных трав
180 дн. 2кг
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A, Швейцария.
Торговая марка :"MARGOT FROMAGES"
Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения, альпийские травы (розмарин, горечавка.шалфей,полынь альпийская).
Пищевая ценность на 100г: Энергетическая ценность/ калорийность: 350 ккал/1464 кДж, белки-25г, жиры-28 г, углеводы-0г;
Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
