Войти
Главная/
/ Сыр Монгрот

Монгрот

Сыр Монгрот
Рейтинг:
(0)
4 720.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 2,5 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения

Описание

Сыр производится на семейной сыроварне Коллер в кантоне Санкт-Галлен. Уникальный климат восточной Швейцарии придаёт молоку особый вкус и аромат.

Сыр с плотной ровной текстурой, со сливочным насыщенным ароматом и пряными нотами. Вкус нежный, богатый и многослойный, с тонкими оттенками специй и долгим приятным послевкусием.

Ключевые характеристики

Артикул
R697
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Масса нетто
~2,5 кг
Выдержка
4 месяца
Тип молока
коровье
Вкус
нежный, с нотками жареного лука и картофеля
Аромат
сливочный, насыщенный
Вино
Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан
Массовая доля жира в сухом веществе
53%
Срок годности
180 суток

Пищевая ценность на 100 г

28 г
Белки
33 г
Жиры
0 г
Углеводы
408 ккал / 1693 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +4 °C, влажность 85–87%