Войти
Главная/
/ Камамбер, 200 г

Камамбер, 200 г

Камамбер, 200 г
Рейтинг:
(0)
1 609.30 ₽
за 1 шт
шт

Описание

Мягкий сыр ручной работы из альпийского коровьего молока.

Сыр покрыт тонкой корочкой из белой плесени, напоминающей бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежтый сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.

Выдержка: 1 мес

Вкус: сливочный, мягкий

Аромат: легкий аромат грибов с цветочными оттенками

Вина: Шабли, Сансер, Вувре, Рислинг, Семильон

Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A, Швейцария.

Пищевая ценность на 100г: Белки - 20г, Жиры - 24г, Углеводы - 0,5г.

Энергетическая ценность/калорийность: 1240/312 Ккал/кДж

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, плесень рода penicillium candidum и penicillium camamberti.

Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%.

Ключевые характеристики

Артикул
CASA027
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Выдержка
до 1 месяца
Тип молока
коровье