Выдержка:
Оригинальный сыр сочетает в себе уникальные свойства продукта: с одной стороны, он выдержанный, имеет корочку толщиной 4-5 мм, а с другой - имеет малую жирность. Идеально подходит для активных людей, уделяющих особое внимание своему здоровью. Его вкус немного напоминает Грюйер и Сбринц. Сыр идеально подходит для сырной тарелки, приготовления салатов и канапе. Твердый, выдержанный сыр с пониженным содержанием жира (20%).
Выдержка: от 5 месяцев
Вкус: ореховый, пряный
Аромат: печеные тосты, осенняя листва
Вина: Риоха, Рислинг, Шасла, Совиньон Блан, Мерло
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A.
Адрес: Route de Lausanne 21, CH-1401, Yverdon-les-Bains, Швейцария
Энергетическая ценность/калорийность на 100 г: 215 ккал/900 кДж
Массовая доля жира в сухом веществе: 20%.
Пищевая ценность в 100 гр: Белки-27гр, Жиры-16гр, Углеводы-0гр.
Масса нетто: 200гр.
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент, молочные ферменты.