Войти
Главная/
/ Ле Трюф Свисс

Ле Трюф Свисс

Ле Трюф Свисс
Рейтинг:
(0)
8 000.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 1,5 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые ферменты, ферментный препарат микробного происхождения, трюфель

Описание

Le Truffe Swiss — изысканный полутвёрдый сыр из швейцарского кантона Фрибур. Его производят из знаменитого молока Грюйер летнего периода с добавлением настоящего итальянского трюфеля, что гарантирует высокое качество и уникальный сливочный, насыщенно-трюфельный вкус с лёгкой карамельной нотой. Выдерживается не менее трёх месяцев, приобретая нежную текстуру и роскошный грибной аромат.

Рекомендуем подавать со свежим цветочным мёдом, кедровым орехом, белым виноградом и инжиром.

Ключевые характеристики

Артикул
R700
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Масса нетто
~1,5 кг
Выдержка
3 месяца
Тип молока
коровье
Вкус
пикантный, слегка острый, с яркими трюфельными нотами
Аромат
грибной, трюфельный, с нотами осенней листвы
Вино
Кьянти, Санджовезе, Вальполичелла
Массовая доля жира в сухом веществе
51%
Срок годности
180 суток

Пищевая ценность на 100 г

26 г
Белки
34 г
Жиры
0 г
Углеводы
411 ккал / 1716 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +4 °C, влажность 85–87%