Грана Марго, кубики, 100г

Грана Марго – швейцарский твёрдый сыр из кантона Санкт-Галлен, изготовленный из молока альпийских коров, питающихся разнотравьем и сеном. Длительная пещерная выдержка придаёт ему орехово-карамельные ноты и вкус умами. Идеален для сырных тарелок и кулинарии, сочетается с виноградом, инжиром, сливой, миндалём и хлебом.

Выдержка: 9 мес.

Вкус: умами, орех

Аромат: орехово-карамельный

Вина: Амонтильядо, Риоха, Санджовезе, Бордо и Шатонёф-дю-Пап

Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A,Швейцария.

Пищевая ценность на 100г: Белки - 34г, Жиры - 20г, Углеводы - 0г.

Энергетическая ценность/калорийность: 1318/316 кДж/ккал

Массовая доля жира в сухом веществе 40%

Состав: Пастеризованное молоко, пищевая соль, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, хлорид кальция

Условия хранения:от+2 до +6С, при влажности 85-87%.