Грана Марго, кубики, 100г

Грана Марго – швейцарский твёрдый сыр из кантона Санкт-Галлен, изготовленный из молока альпийских коров, питающихся разнотравьем и сеном. Длительная пещерная выдержка придаёт ему орехово-карамельные ноты и вкус умами. Идеален для сырных тарелок и кулинарии, сочетается с виноградом, инжиром, сливой, миндалём и хлебом.


Выдержка: 9 мес.
Вкус: умами, орех
Аромат: орехово-карамельный
Вина: Амонтильядо, Риоха,  Санджовезе,  Бордо и Шатонёф-дю-Пап
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A,Швейцария.
Пищевая ценность на 100г: Белки - 34г, Жиры - 20г, Углеводы - 0г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1318/316 кДж/ккал
Массовая доля жира в сухом веществе 40%
Состав: Пастеризованное молоко, пищевая соль, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, хлорид кальция
Условия хранения:от+2 до +6С, при влажности 85-87%.