Войти
Главная/
/ Сыр Трюфель

Сыр Трюфель

Сыр Трюфель
Рейтинг:
(0)
2 230.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся целой головой. Вес головы — примерно 7 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес головы.
Чтобы взять больше, добавьте ещё одну голову.

Состав

Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, грибы консервированные в растительном масле: трюфель чёрный, ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

Ключевые характеристики

Артикул
3/006
Производитель
Костромской сырзавод
Масса нетто
~ 7 кг
Выдержка
2 месяца
Тип молока
коровье
Вкус
Нежный, со сливочной текстурой и кусочками натурального чёрного трюфеля.
Аромат
Ноты лесных грибов, грецкого ореха, ягод и опавшей листвы, создавая выразительный гастрономический характер.
Вино
Каберне Совиньон, Мерло, выдержанное Шардоне
Массовая доля жира в сухом веществе
50%
Срок годности
120 суток

Пищевая ценность на 100 г

25
Белки
29
Жиры
0
Углеводы
360 ккал / 1500 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2°C до +4°C