Войти
Главная/
/ Чеддер, кубики, 100г

Чеддер, кубики, 100г

Чеддер, кубики, 100г
Рейтинг:
(0)
514.80 ₽
за 1 шт
шт

Состав

Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения

Описание

Чеддер — классика, которая пережила века, теперь в удобном формате кубиков. Этот сыр родом из Англии, где его начали готовить ещё в XII веке, а сегодня его изготавливают в Швейцарии из отборного альпийского молока. Выдержанный 3–4 месяца, он имеет плотную текстуру и нежный сливочный вкус с лёгкой фруктовой кислинкой и ореховым послевкусием. Сладковатый аромат и гармоничные вкусовые оттенки делают его отличным выбором для закусок, сырных тарелок, пикников или кулинарных экспериментов.

Ключевые характеристики

Артикул
CASAL007
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Выдержка
4 месяца
Тип молока
коровье
Вкус
сливочный, слегка фруктовый, с лёгкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием
Аромат
сливочный, сладковатый
Вино
Херес Амонтильядо, Риоха, Санджовезе, вина из Бордо, Шатонёф-дю-Пап
Массовая доля жира в сухом веществе
48,4%

Пищевая ценность на 100 г

26 г
Белки
29,4 г
Жиры
0 г
Углеводы
368 ккал / 1539 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от 0 °C до +4 °C, влажность 85–87%