Саламетти Лугано (Salametti Lugano) – рецепт родом из италоязычного кантона Тичино, впитавший в себя итальянские кулинарные традиции. Мясное изделие готовится с добавлением пармских специй и поддается естественной ферментации, что придает ему нежный, но яркий вкус с пряными и слегка сладковатыми нотками. Рекомендуется подавать с легким красным вином, таким как Мерло, чтобы подчеркнуть тонкие нюансы вкуса. Идеально подходит для мясных тарелок и закусок.
Изготовитель: НЕВА-ВИТЖЕН, Россия
Торговая марка: Мясное Ателье
Пищевая ценность на 100г: Белки - 25г, Жиры - 32г, Углеводы - 1г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1624/388 кДж/ккал
Состав: свинина, шпиг, соль морская, пищевые волокна, перец белый, чеснок, розмарин, усилитель вкуса (дрожжевой экстракт), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), антиокислитель (изоаскорбиновая кислота), стартовые культуры.
Условия хранения: от +2°С до +6°С
Срок годности: 180 суток
20 шт/уп