Выдержка:
Твёрдый сыр из Алтайского края с ярким, многослойным вкусом и плотной текстурой. После 4 месяцев выдержки он раскрывает сливочные, ореховые и фруктовые ноты. Тёмное защитное покрытие сохраняет качество и препятствует развитию микрофлоры. Удобная фасовка 150 г идеально подойдёт для сырных тарелок, закусок и сэндвичей.
Пищевая ценность на 100г: Белки - 25,5г, Жиры - 31,5г, Углеводы - 0г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1599/386 кДж/ккал
Массовая доля жира в сухом веществе 50%
Состав: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим.
Условия хранения: от +2° до +6°С
Срок годности: 120 суток