Войти
Главная/
/ Пармезан GRAN RE 12 м, 1/2 головы

Пармезан GRAN RE 12 м, 1/2 головы

Пармезан GRAN RE 12 м, 1/2 головы
Рейтинг:
(0)
3 850.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся целиком — половиной головы. Вес — примерно 17 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на фактический вес.
Чтобы взять больше, добавьте ещё одну такую половину.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль

Описание

Пармезан Gran Re - это не просто сыр, это символ итальянской кулинарной традиции, который производят в самом сердце Урала. Он имеет богатый, насыщенный вкус с нотками орехов, фруктов и специй.

Gran Re - это уникальный и ароматный сыр, который требует специального вина для полного раскрытия его вкусовых качеств. Выбор вина зависит от возраста и вкуса пармезана, общие рекомендации: белые вина с высокой кислотностью или красные вина с средней кислотностью и танинами являются идеальным выбором. Мы рекомендуем подавать его с Ламбруско, Монтепульчано, Пино Гриджио и Верментино. Дополнить обжаренным фундуком, вяленой грушей, оливками и артишоками.

Ключевые характеристики

Артикул
GRR004
Производитель
ГРАН РЭ
Выдержка
12 месяцев
Тип молока
коровье
Массовая доля жира в сухом веществе
40%
Срок годности
180 суток

Пищевая ценность на 100 г

33 г
Белки
27 г
Жиры
0 г
Углеводы
375 ккал / 1569 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +6 °C, влажность 80–85%