Войти
Главная/
/ ПАРМЕЗАН ALBA GRAN RE 24 м

ПАРМЕЗАН ALBA GRAN RE 24 м

ПАРМЕЗАН ALBA GRAN RE 24 м
Рейтинг:
(0)
4 040.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся целой головой. Вес головы — примерно 7 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес головы.
Чтобы взять больше, добавьте ещё одну голову.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, молочносвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль

Описание

Пармезан Gran Re - это не просто сыр, это символ итальянской кулинарной традиции, который производят в самом сердце Урала. Он имеет богатый, насыщенный вкус с нотками орехов, фруктов и специй. Gran Re - это уникальный и ароматный сыр, который требует специального вина для полного раскрытия его вкусовых качеств. Выбор вина зависит от возраста и вкуса пармезана, общие рекомендации: белые вина с высокой кислотностью или красные вина с средней кислотностью и танинами являются идеальным выбором. Мы рекомендуем подавать его с Ламбруско, Монтепульчано, Пино Гриджио и Верментино. Дополнить обжаренным фундуком, вяленой грушей, оливками и артишоками.

Ключевые характеристики

Артикул
GRR030
Производитель
ГРАН РЭ
Выдержка
24 месяца
Тип молока
коровье
Вино
Бароло, Каберне Фран, Мерло, Шираз, Шардоне (бочка), Шабли, Гевюрцтраминер
Массовая доля жира в сухом веществе
40%
Срок годности
180 суток

Пищевая ценность на 100 г

33 г
Белки
30 г
Жиры
0 г
Углеводы
403 ккал / 1682 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +6 °C, влажность 80–85%