Войти
Главная/
/ Блю Крема

Блю Крема

Блю Крема
Рейтинг:
(0)
3 130.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 0,8 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, ферментный препарат микробиального происхождения, уплотнитель-хлорид кальция, плесень penecilium roqueforti, соль

Описание

Сыр «Блю Крема» изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением нежнейших сливок. Уникальная технология производства заключается в том, что сырная масса вручную вымешивается в течение 3 часов, благодаря чему сыр приобретает воздушную консистенцию. «Блю Крема» отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным, но при этом мягким вкусом с пикантными нотками. Созревает в течение 4-6 недель и имеет характерные сине-зеленые прожилки плесени. Мы рекомендуем сочетать этот сыр с ароматным цветочным медом, спелой грушей и орехами.

Ключевые характеристики

Артикул
AMGST011
Производитель
РАПИД.РУ
Тип молока
коровье
Массовая доля жира в сухом веществе
75%
Срок годности
45 суток

Пищевая ценность на 100 г

12 г
Белки
41 г
Жиры
4,8 г
Углеводы
417 ккал / 1746 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +6 °C