Войти
Главная/
/ Дор Блю по-итальянски с голубой плесенью

Дор Блю по-итальянски с голубой плесенью

Дор Блю по-итальянски с голубой плесенью
Рейтинг:
(0)
2 230.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 1 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезо-термофильные микроорганизмы, уплотнитель хлорид кальция, плесневая культура Penicillium Roqueforti

Описание

Сыр обладает насыщенным, в меру солёным вкусом с выраженной пряно-острой ноткой. Его плотная, ломкая консистенция и уникальный «мраморный» узор из тёмно-зелёных прожилок плесени придают особую привлекательность. Пряный аромат и сбалансированный вкус делают этот сыр идеальным выбором для гурманов, ищущих насыщенные и сложные вкусовые ощущения.

Ключевые характеристики

Артикул
INTS001
Производитель
СППК «Шангал»
Тип молока
коровье
Массовая доля жира в сухом веществе
50%
Срок годности
120 суток

Пищевая ценность на 100 г

18 г
Белки
30 г
Жиры
1,8 г
Углеводы
349 ккал / 1447 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +0 °C до +6 °C, влажность 80–85%