Войти
Главная/
/ Бри с грецким орехом, 150 г

Бри с грецким орехом, 150 г

Бри с грецким орехом, 150 г
Рейтинг:
(0)
378.40 ₽
за 1 шт
шт

Состав

Пастеризованное молоко, закваска (термофильные молочнокислые микроорганизмы), уплотнитель хлорид кальция, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum, грецкий орех

Описание

Бри с грецким орехом — фермерский сыр с бархатистой белой коркой, нежной сливочной текстурой и вкраплениями отборного грецкого ореха. Этот рецепт отсылает к средневековой традиции, когда в монастырских сыроварнях Франции и Швейцарии орехи добавляли в сыр как символ достатка и изысканности. Орех придаёт мягкому бри благородную глубину вкуса и лёгкую терпкость. Идеален к бокалу белого вина и уютным вечерам.

Ключевые характеристики

Артикул
AMGST023
Производитель
Мосальская сыроваренная компания
Масса нетто
150 г
Тип молока
коровье
Массовая доля жира в сухом веществе
45%
Срок годности
40 суток

Пищевая ценность на 100 г

21 г
Белки
28 г
Жиры
0,9 г
Углеводы
335 ккал / 1402 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +0 °C до +6 °C, влажность 80–85%