Идеальное наслаждение, которое тает прямо на глазах. Бри для запекания — это сыр с тонкой белой корочкой и нежной, кремовой сердцевиной, созданный из цельного пастеризованного молока. При запекании он превращается в тягучую, бархатистую массу с ярким сливочным вкусом и лёгкими грибными нотами.
Подавайте его горячим — с мёдом, орехами, ягодами или ломтями багета. Этот сыр легко превращает обычный вечер в маленький праздник.