Блю Крема

Сыр «Блю Крема» изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением нежнейших сливок. Уникальная технология производства заключается в том, что сырная масса вручную вымешивается в течение 3 часов, благодаря чему сыр приобретает воздушную консистенцию. «Блю Крема» отличается нежной кремовой текстурой и насыщенным, но при этом мягким вкусом с пикантными нотками. Созревает в течение 4-6 недель и имеет характерные сине-зеленые прожилки плесени. Мы рекомендуем сочетать этот сыр с ароматным цветочным медом, спелой грушей и орехами.

Изготовитель: РАПИД.РУ
Пищевая ценность на 100г: Белки - 12г, Жиры - 41г, Углеводы - 4,8г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1746/417 кДж/ккал
Массовая доля жира в сухом веществе 75%
Состав: молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, ферментный препарат микробиального происхождения, уплотнитель-хлорид кальция, плесень penecilium roqueforti, соль
Условия хранения: от +2° до +6°С
Срок годности: 45 суток