Овечий Швейцарский

Редкий сыр из уникальной овечьего швейцарского молока производится в ограниченном количестве ремесленным способом. Горная выдержка раскрывает оригинальные ноты овечьего молока. Выдержанный твердый сыр имеет плотную текстуру и яркий аромат. Изготовлен из 100% овечьего молока, без добавления коровьего
Выдержка: 6 месяцев
Вкус: пикантый островатый, с очень ярким и запоминающимся послевкусием
Аромат: Приятный аромат фермерского овечьего молока
Вина: Совиньон Блан, Вердейо, Шардоне, Рислинг, Бордо, Риоха

3-4 мес.

Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A Швейцария
Пищевая ценность на 100г:  энергетическая ценность/ калорийность – 1315 кДж/316ккал, Белки-19г, Жиры-26 г, Углеводы-1г
Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
Состав: овечье молоко*, соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые ферменты.
Условия хранения:от+2о до +4оС, при влажности 85-87%