Выдержка:
Традиционный для немецкой части сыр Вайзенкейзе производится на сыроварне Рислен, рядом с которой находятся виноградники для производства изысканных бургундских вин. Связь этих традиционных натуральных продуктов привела к созданию сыра Вайзенкейзе. Он несравним в его нежном аромате и вкусе и прекрасно подходит для завтрака и десерта, имея всего 50% жирности.
Выдержка: 5-6 месяцев
Вкус: сладковатый, легкий
Аромат: Цветочный, фруктовый
Вина: Дольчетто, вина Сент-Эмильона, Совиньон Блан, Шардоне, Божоле, Розе
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A, Швейцария.
Торговая марка MARGOT FROMAGES"
Пищевая ценность на 100г:
Энергетическая ценность: 390ккал/ 1632 кДж, Белки-31г, Жиры-8,5 г, Углеводы-0г
Массовая доля жира в сухом веществе 50%
Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%.
