Войти
Главная/
/ Сыр Грана Марго

Грана Марго

Сыр Грана Марго
Рейтинг:
(0)
4 150.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 2 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения

Описание

Grana Margot — швейцарский твёрдый сыр из кантона Санкт-Галлен, созданный в лучших традициях альпийского сыроделия из смеси цельного и обезжиренного альпийского молока. Благодаря особенностям природного терруара и длительной выдержке не менее девяти месяцев Grana Margot приобретает богатый ореховый вкус с лёгкими нотами карамели и умами.

Идеально подходит для сырных тарелок и кулинарных композиций. Рекомендуем подавать с красным виноградом, инжиром, вяленой сливой, сладким миндалём и свежим фермерским хлебом.

Ключевые характеристики

Артикул
R695
Производитель
Margot Fromages Швейцария
Масса нетто
~2 кг
Выдержка
9 месяцев
Тип молока
коровье
Вкус
умами, орех
Аромат
орехово-карамельный
Вино
Амонтильядо, Риоха, Санджовезе, Бордо, Шатонёф-дю-Пап
Массовая доля жира в сухом веществе
40%
Срок годности
180 суток

Пищевая ценность на 100 г

34 г
Белки
20 г
Жиры
0 г
Углеводы
320 ккал / 1333 кДж
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2 °C до +4 °C, влажность 85–87%