Выдержка:
Оригинальный сыр сочетает в себе уникальные свойства продукта: с одной стороны, он выдержанный, имеет корочку толщиной 4-5 мм, а с другой - имеет малую жирность. Идеально подходит для активных людей, уделяющих особое внимание своему здоровью. Его вкус немного напоминает Грюйер и Сбринц. Сыр идеально подходит для сырной тарелки, приготовления салатов и канапе. Твердый, выдержанный сыр с пониженным содержанием жира (20%).
Выдержка: от 5 месяцев
Вкус: ореховый, пряный
Аромат: печеные тосты, осенняя листва
Вина: Риоха, Рислинг, Шасла, Совиньон Блан, Мерло
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A., Швейцария
Массовая доля жира в сухом веществе 20%
Пищевая ценность на 100 г: Белки-27г, Жиры-9г, Углеводы-0г
Энергетическая ценность/ калорийность: 215 ккал/900 кДж.
Состав: молоко, соль, сычужный фермент, молочные ферменты.
Условия хранения: от+2 до +4С, при влажности 85-87 %
