Выдержка:
По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус.
Выдержка: 6 месяцев
Вкус: фруктово-ореховый, с характерной кислинкой
Аромат: луговые травы, грецкий орех
Вина: Шардоне, Совиньон Блан, Гамэ, Божоле, Розе
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A, Швейцария
Пищевая ценность на 100г: Белки-27г, Жиры-32г, Углеводы-0,4г
Энергетическая ценность/Калорийность - 398ккал/1645 кДж,
Массовая доля жира в сухом веществе: 49%
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Температура хранения:от+2°C до +6°С.
