Деревенский «Горный», 100г

Производится у подножия гор Жура в семейной сыроварне Голь, где его по-прежнему варят по старинной традиционной рецептуре и отправляют на созревание в специальную пещеру. Каждая головка облачена в плотную, чуть влажную липкую корочку с ароматом острых специй.



Выдержка: 6 мес
Вкус: сливочно-ореховый с кислинкой
Аромат: луговые травы, макадамия
Вина: Шардоне, Совиньон Блан, Гаме, Розе
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A,Швейцария.
Пищевая ценность на 100г: Белки - 27г, Жиры - 32г, Углеводы - 0г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1649/398 кДж/ккал
Массовая доля жира в сухом веществе 49%
Состав: Пастеризованное молоко, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Условия хранения:от+2 до +6С, при влажности 85-87%.