Выдержка:
Сыр из коровьего молока со сливочной шелковистой структурой, изготовленный по традиционному итальянскому рецепту. Тающая сырная масса испещрена прожилками голубой плесени, придающими сыру сладкий пикантный вкус. Его можно подавать как столовый сыр, а также использовать для приготовления различных блюд, например добавить немного этого сыра в ризотто или пасту.
Изготовитель: ООО "Дейри Фуд" , Россия
Пищевая ценность: Белки - 19,1, Жиры - 27,1, Углеводы - 1.
Энергетическая ценность: 324 Ккал/356 кДж
Состав: молоко коровье пастеризованное , мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат .
