Войти
Главная/
/ Комте

Комте

Комте
Рейтинг:
(0)
3 000.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продаётся нарезкой. Минимальный заказ — кусок примерно 3 кг.
Цена указана за 1 кг; в корзине она пересчитается на вес куска.
Чтобы взять больше, добавьте ещё один такой кусок.

Состав

молоко цельное пастеризованное, культуры термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат химозин микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель (хлорид кальция)

Описание

Традиционный твёрдый французский сыр из коровьего молока. Имеет плотную однородную консистенцию, пикантные нотки с землистыми оттенками и сладко-солоноватый ореховый вкус, который также зависит от срока вызревания. В нашем исполнении комте вызревает не менее 9 месяцев на полках из высокогорной ели. Используется для фондю, лукового крем-супа, запекания мяса и выпечки.

Ключевые характеристики

Артикул
MRI001
Производитель
МРИЯ.ПРО
Выдержка
9 месяцев
Тип молока
коровье
Вкус
Сладко-солоноватый ореховый
Массовая доля жира в сухом веществе
50%
Срок годности
100 суток

Пищевая ценность на 100 г

21 г
Белки
27 г
Жиры
0 г
Углеводы
1385 / 331
Энергетическая ценность

Условия хранения

от +2°C до +6°C